1月30日 月曜日 晴れ
今日も良いお天気。そしてとても1月の陽気とは思え無いほど暖かかったです。
あるじの写真の前の水仙が少し傷んできたので、家の西側の水仙を切りに出ました。
西側には蕗も植えています。蕗の薹をチェックしましたら、一つだけ食べ頃に育っていました。
もう蕗の薹が食べられる、春が直ぐ近くまで来ている、と思うだけで嬉しかったです。
お味噌汁に入れて、今年の初物を頂きました。ほろ苦い味と香りを楽しみました。
昨日収穫した柚子を、種を抜き細かく切ってから重量を計りました。
刻んだ柚子2㎏に対して、200CCの果実酢を加えよく混ぜ、馴染んだら消毒したガラス瓶に詰めます。
そのまま食べても美味しいですし、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいです。
恩師は、お湯かお水で薄めて蕎麦つゆとして毎日使っておられるようです。
柚子の処理をしながら、宅急便で送ろうか、お目にかかりながらお届けしようか、迷って居ました。
恩師のご都合を伺って決めた方が良いと思いお電話しました。これでわたしがパニックに…。
「この電話は使われていません」の音声が流れて来たのです。
もしかして、先生は透析をする様になり、入院されて居られる?
奥様お一人では、ご心配で家を空けておられる?等々、色々想像してオロオロするだけ…。
同級生で、大学で教鞭を執っておられた友人に電話をしましたが、なにも聴いて居ないといわれ、
現在、恩師に一番近い所にいる後輩に電話をすれば解ると言われ、その方に電話をしました。
当人はお留守でしたが、奥様に伝言をお願いしました。そして数時間後お電話を頂きました。
一昨日先生とご一緒だったとの事。透析の事は聴いて居ないとのことでした。
電話の「使われていません」が、意味不明ですがまずは安心しました。
毎年リンゴを送って下さる同級生と先輩に、お礼に高知の文旦を送りましたら、とても喜ばれました。
何かの折り、文旦の事を恩師にお話ししたとき、「それは喜ぶでしょう。美味しいから」と羨ましげでした。
それでその後、弘前の友人と先輩に南国の文旦をお送りするとき、恩師にもお送りしています。
昨年も、「また1ヶ月楽しめます」と、とても喜んで下さいました。
ただ、恩師が透析になりますと、カリュームの多い果物は制限されます。柚子の甘酢漬けも同様です。
お送りしたことで、先生を苦しめる事になっては、お気の毒です。
文旦は、丁度注文する時期ですし、柚子の事も有りましたので焦りました。反省です。
今日も良いお天気。そしてとても1月の陽気とは思え無いほど暖かかったです。
あるじの写真の前の水仙が少し傷んできたので、家の西側の水仙を切りに出ました。
西側には蕗も植えています。蕗の薹をチェックしましたら、一つだけ食べ頃に育っていました。
もう蕗の薹が食べられる、春が直ぐ近くまで来ている、と思うだけで嬉しかったです。
お味噌汁に入れて、今年の初物を頂きました。ほろ苦い味と香りを楽しみました。
昨日収穫した柚子を、種を抜き細かく切ってから重量を計りました。
刻んだ柚子2㎏に対して、200CCの果実酢を加えよく混ぜ、馴染んだら消毒したガラス瓶に詰めます。
そのまま食べても美味しいですし、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいです。
恩師は、お湯かお水で薄めて蕎麦つゆとして毎日使っておられるようです。
柚子の処理をしながら、宅急便で送ろうか、お目にかかりながらお届けしようか、迷って居ました。
恩師のご都合を伺って決めた方が良いと思いお電話しました。これでわたしがパニックに…。
「この電話は使われていません」の音声が流れて来たのです。
もしかして、先生は透析をする様になり、入院されて居られる?
奥様お一人では、ご心配で家を空けておられる?等々、色々想像してオロオロするだけ…。
同級生で、大学で教鞭を執っておられた友人に電話をしましたが、なにも聴いて居ないといわれ、
現在、恩師に一番近い所にいる後輩に電話をすれば解ると言われ、その方に電話をしました。
当人はお留守でしたが、奥様に伝言をお願いしました。そして数時間後お電話を頂きました。
一昨日先生とご一緒だったとの事。透析の事は聴いて居ないとのことでした。
電話の「使われていません」が、意味不明ですがまずは安心しました。
毎年リンゴを送って下さる同級生と先輩に、お礼に高知の文旦を送りましたら、とても喜ばれました。
何かの折り、文旦の事を恩師にお話ししたとき、「それは喜ぶでしょう。美味しいから」と羨ましげでした。
それでその後、弘前の友人と先輩に南国の文旦をお送りするとき、恩師にもお送りしています。
昨年も、「また1ヶ月楽しめます」と、とても喜んで下さいました。
ただ、恩師が透析になりますと、カリュームの多い果物は制限されます。柚子の甘酢漬けも同様です。
お送りしたことで、先生を苦しめる事になっては、お気の毒です。
文旦は、丁度注文する時期ですし、柚子の事も有りましたので焦りました。反省です。