今日は中・高校時代の友人がお二人で訪ねてこられました。
久し振りに３人そろって我が家でランチ。
此のところ冷蔵庫がおかしくなったり、携帯が壊れたりハプニングの連続で、
気分的にマイナーになっていますので、友人たちの来訪は嬉しかったです。
ただ、昨日も出かけましたのでお料理の準備はほぼゼロの状態でしたが、
かき揚げと麺をメインにして、不足は常備菜で我慢していただく事に。
今朝わたしの小さな畑から収穫したキューリもテーブルに並べました。
昨夜水まきした時、２０センチくらいだったのに今朝は巨大キューりに変身。
友人たちも驚いていました。
大きく育ったキューりを、食べて”瑞々しく美味しい”と言う友人たちの言葉は、一寸嬉しかったです。
かき揚げもとても喜んでくださいました。
わたしも、本当に久しぶりの玉ねぎと桜エビのかき揚げ、美味しかったです。
１週間ほど前に、油缶の底に穴が開いていたことに気づき、戸棚を拭き、
棚に敷かれていシートも洗って綺麗にしたり…、結構忙しい日が続い新しくした油缶の初遣いになりました。
当然ですが、今まで使っていたものよりレベルはかなり上で、買い替え成功。
友人たちが帰られてから、片付けをしましたがいつも通り楽しみながらの
良い時間になりました。
新しい携帯は、まだ使えずにいます。今までどうり使えるようになるには
もうしばらくかかりそうです。
