体調が悪い時も、何かしていた方が気がまぎれ元気になります。

昨日は朝から頭の中が灰色の重たい雲で覆われたようで、歩くのも厳しかったのですが、今朝、起きた時昨日の重たい灰色の雲が消えていましたので、嬉しくてウキウキ気分でした。

その状態で台所に立ち、朝食の準備を開始。収納庫の乾物をcheckしたとき、先日富士宮のお隣さんが送って下さった生のピーナッツが目に入りました。

朝食には向きませんが、急にそのピーナッツの炒りたてを食べたくなりました。この所使わなくなっています厚手の鉄製フライパンを取り出し、ピーナッツを炒る事にしました。

フライパンを温めて、塩味が好きなので、塩１２５グラムと200㌘のピーナッツを入れ、一緒に炒り始めました。生まれて初めてピーナッツを炒るのです。全て実験です。２０分位炒り続け食べてみましたら美味しかったです。ピーナッツと塩の量は目見当でしたが、丁度良かったようです。

ピーナッツの成功で、気を良くして更に新しい事にチャレンジ。実験です。サツマイモ１本、ポークソーセージと残り物の”きりたんぽ”１本を、適当に刻み、先ほど使った重たい鉄製のフライパンに油を少し入れ、サツマイモを焼きました。サツマイモが焼けたらそこにキリタンポとソーセージを加え焼きました。

炒めると言うより、ソーセージもキリタンポも両面を焼くようにお箸で返して焼き、味付けはポン酢と醤油だけ。木べらで返し味をしみ込ませました。お皿に盛り付け朝食に。

遊び心で作った実験料理、どんな味がするかが楽しみ。当然ですがウキウキ気分でしたが、調理半ばでわたしの頭の中が昨日のグレーの厚い雲が掛かってきてしまいました。気持ちは明るく気分が良いのに、それをストップさせられ一寸寂しい。

頭の中が灰色の雲に覆われただけでは無い。心臓も息苦しく台所と食堂の行ったり来たりだけでも息苦しいし、足元が危なげになって居たので、まずは座って朝食にしました。フライパンで焼いたキリタンポもサツマイモ、ソーセージのポン酢と醤油の味付けも上々。美味しかったです。

朝食の写真を撮っていましたので、アップします。

箸休めのナマスは、２種類。京人参は美味しいし色も綺麗です。その上に、炒りたてのピーナッツとその隣はセロリーのドレッシング和えです。
サツマイモとキリタンポもソーセージも美味しかったです。

体調が悪くなると炭酸水の方が受け付けるのですが、床下収納庫に入れていますので、体調が悪くなってからでは取り出せません。下を向くと縁の下に引き込まれそうになり、怖いです。

洋間のテーブルの上に、１本だけ炭酸水がありましたのでそれを飲みながら、実験料理を頂きました。ポン酢と醤油味がサツマイモにもキリタンポにも浸みこみ、美味しかったです。

頭や心臓のバクバクが有っても、何もせずにいるより何かしていた方が気がまぎれ、元気になれます。