ωωω Ｍａｄｅｌｅｉｎｅ ωωω

マドレーヌを焼きました
小さなマドレーヌを３８個。夕食前なのに、焼きたてをパクパクデイジーと食べました。少しだけにしとかなきゃ
ミエル・サパン（もみの木の蜂蜜）やレモンの皮のすりおろし等が入っていて美味
焼き時間は、通常サイズより随分短縮しなくちゃ。感で２００度１３分で。バッチリ食感は、外は普通にしっかり、中フワフワ
夕食後に又つまんでいそうです

ことり亭

今日は、久しぶりに紅茶友達のＭさんとことり亭でランチ
Ｍさんは初めて。私は何回か訪れているので、マスターが憶えてくれている。
１３時３０分予約したのに、だだ混み車も満車で別の駐車場へ。でも意外に早く空いたのでほっ。お互い違う種類のロールキャベツをパンでいただきました。五穀米がよかったけど、もう私達の分なかったもので・・・パンに。遅いランチでしたが、美味しい物にありつけて、満足感たっぷり。食べだして数分で、先ほどのだだ混みから一変、急に空き状態に。引きが早いのね気づいたら私達しかいなかったのを気にしながらおしゃべりでも、あとからマスターに聞いたら、全く問題ないとのこと。・・・よかった、迷惑な客じゃなくて・・・
ことり亭も、オープンして２度目の春だってそれを記念して、帰りにちょっぴりお得なチケットをくださった次回こそは味噌をゲットだわぁ～
最近我が家のほぼ自生に近い植物達も、春らしい装いと香りで、賑わい始めて来た。玄関のパイナップル・ミントも、パイナップルとリンゴを合わせた様なとーっても良い香りで、カットしてお部屋に飾るだけで、フルーティーな香りを放ってくれて優雅な気分
今日はＭさんと、お庭のお話で盛り上がったことり亭ランチでした

∮ 再び Ｔａｒｔｅ ａｕ Ｄｅｌｉｃｅ ｆｒａｉｓｅｓ ～♪

復習の為、再び苺のタルトを作りました
夜中だと邪魔されず集中できるので、夜中にお菓子作り
明日試食としましょう