アスパラとナスのトマトソース・パスタ

先日エミリーフローゲのランチセレクトのパスタをいただきながら、すぐさまお家で作りたくなった。・・・でさっそく昨夕作りました。いただいている時に、トマトソースはこーしよう、アスパラはあーしょう、ナスは・・・って感じで、無意識に考えていた通りにやっちゃいました。パスタはポピュラーなタイプをきらしていたので、いただきもののイタリア土産のパスタを使用。結果、エミリーよりは少し薄味だが、なかなか予定通りの味に仕上がりました。そして、ことり亭のみそスープも再現・・・と言いたいところだが、やはり味噌が違う事等がネックで、イメージと違う味噌スープができちゃった。ご飯は小鳥亭で、先日五穀米を食べ損ねたので、家で炊きました。家で炊いたのは、15穀ブレンド。発芽玄米・もちきび・大麦・黒豆・小豆・黒米・もちあわ・・・などなど。健康的で、しかも目で楽しめて食感も
色々とお店のものを再現しようと試みた昨日の夕食でした

ＧＲＡＰＥＦＲＵＩＴ ＧＲＥＥＮ

昨日は、関西の久々の友人からお手紙が届いた。今や皆とは、メールでやりとりだし、その子とも連絡とり合う時は、いつもメールなのにちょっと驚き。でもたまにはお手紙もレトロな感じで良いかも。忘れた頃に連絡してくる友人っていませんか？その子はまさにそー言う感じなのです。でも昔からの友人なので、ブランクがあってもまるで気にならず、いつも通りって感じで。そして何となく封筒を開ける前から内容がだいたいわかっていました。長年の付き合いってツーカーですね（笑）
昨日のフォションのパン、ティータイムにもいただいた。デイジーは、コーヒー生地のパンの方が好みだったみたい。私は抹茶のパンの方が好み。・・・で、このパンに合わせたティーは、ルピシア8223「グレープフルーツ」
緑茶ベースで、グレープフルーツの香りのフレバードティー。ティーバッグでいただきました。すごくグレープフルーツの爽やかな柑橘系の香りと緑茶が合います。
私個人的には、グレープフルーツのフレバードティーは、紅茶ベースより、緑茶ベースの方が、しっくり馴染んで、美味しい気がします。とても心落ち着き、リラックスもできます。
水色も癒される薄い黄色が少々入った緑。抹茶のパンが2倍美味しく感じられました。