Ｃ’ｅｓｔ ｌａ Ｓａｉｓｏｎ ！ ☆ ｓｗｅｅｔｓ ☆

　3連休もあっという間に終わりですね。
皆さんの3連休はいかがでしたか？お出掛けなさった方々は、お天気にも恵まれ、良い休日になったことと思います。
　私は初日仕事で、後はお休みでした。いつもあちこち行っている私ですが、お出掛けは控え、久々にゆっくり過ごしました・・・ので、やらなければいけなかったことの一部ができて、少し気分スッキリ。
　気になることが1つでも片付くことは、心の整理にもなり、気分が良いです。
特に年末にせまってきたので、大掃除とおなじく、済ませておかなければいけないことって結構ありますよね。
　そろそろ喪中はがきが送られてきたりします・・・クリスマスを越えて、お正月の準備も考えなくてはいけませんね。
　今年もあとわずかになってきました。やるべきこと、楽しむことのバランスをとりながら、残る日を有意義に過ごして行きましょう。
　
　・・・で、夕食後、セ・ラ・セゾンのケーキを家族でいただきました。
香り優雅に、ディンブラと一緒に、美味しく頂きました。
私はガトーショコラで、2人はいちごムースを。
優しいお味でした。今夜のディンブラがまた最高に美味しかったし、ケーキとすごく相性がよかったので、とっても満足しました。
　
　最近、知名度の高いトップ・パテイシェのスイーツばかり試しているせいか、味覚がこえてきているような気がします。
　本日のケーキ等、地域に根ざした人気店のスイーツだと、見ただけで、どんな味だか想像つくものも結構あります。しかしそれは、がっかりするのではなく、どこか懐かしい安心・癒しの味なのです。
　地元の地域密着型のケーキ屋さんには、高級な味よりも、親しみやすい美味しさの方が求められると思いますので、それはそれでとても良い作品作りをしていると思います。
　地元のケーキ屋さん・・・地域の方々に愛されるお店多いです。
そういう存在を忘れることなく、時々覗いてみたいと思いました

Ｃ’ｅｓｔ ｌａ Ｓａｉｓｏｎ ！

　すごーく久しぶりに、ラ・セゾンへ行きました。
場所が移転してだいぶ経つのに行く機会がなく、今日になりました。
移転した頃、ルナさんに名刺をいただいて、その裏にｍａｐが載っていたので、それを見て・・・車で行くとすぐです。
・・・が、駐車場見てドッキリ。縦長で狭いから、奥へ入れたらものすごく神経使って出ないといけないかも～な駐車場。だいたい奥へ入れる時にも相当神経使います。デイジーパパの運転で行ったのでよかったですが、自分で運転して行った時、ほぼ満車の状態で、奥へ入れと言われたらどうしようかと、一瞬頭をよぎるのでした（汗）
無事着いて、いざお店へ。狭い店内はひとだらけでした。これからクリスマスシーズンだから、もっともっと混むでしょうね。
今丁度クリスマスケーキの予約時期でもあるので、ティータイムのケーキを買うついでに、予約する人もいました。
それでケーキを買いに行ったわけですが、パンも興味が湧いたので買いました。
素材にこだわりぬいているらしく、天然酵母・国産小麦・国産全粒粉・有機ライ麦・ゲランドの塩・特選硬水ミネラルウォーター等を使って作っているそうです。

シンプルなパンばかり買って帰りました。
・・・で、ベーグルと五穀のパンを帰宅後すぐ試食してみました。
・・・ら、すっごく美味しかったです。
皮がかっちりしていて、中は素朴な風味ともっちり感。あごが鍛えられそうなすごい弾力と噛みごたえ。噛みしめるほどに美味しさが増していく感じでした。
五穀のパンは、五穀の食感を感じながら、酸味と苦味もほんのり魅力的なパン。チーズ+ワインのお供にも合いそうな一品でした。

急いでいたので、コンフィチュールはゆっくりみませんでしたが、これまたこだわり中のこだわりの素材で作ったものらしいので、機会があったら試してみたいと思います。

ケーキは夕食後に食べることになると思います。
さて、どんな感想がかけるでしょうか