おとき作り

　昨日、若い坊守さん方とお話させていただく機縁に恵まれました。

　お寺からお寺へ嫁がれた方、
　普通の家庭からお寺に入った方
　お寺の娘さんで、ご養子さんを迎えた方

お寺の規模もお寺の地域・環境も、いろいろさまざまですが

　皆さん、今後のお寺の在り方を真剣に考えておられ、
お寺に人が集まりやすいよう、いっしょうけんめい工夫しておられるお話を聞かせていただき、
大変、勉強になりました。

　その中で、

　お斎（とき）＝　肉魚を使わない精進料理の昼ごはん　作り

　今は、手慣れた７０、８０代のプロの主婦が、上手に作ってくださるから、成り立っているものの

「１０年後は、お寺で（手作りの）お斎はできなくなるかも」

というご意見があり、私もそうだろうな～と思いました。

　お斎作りの伝統を守るためには、今、年長者がお元気な間に、以下のアイデアはどうでしよう。

　「若い方のための　精進料理教室」～　ヘルシーな和食を学ぼう

　あるいは、何もお斎を女性が作ると決めつけることはない

　「男性のための　お斎作り講習会」

とか・・・

　法専寺では御正忌報恩講の最終日にお斎をさしあげていますが

　お当番で手伝ってくださる若い女性の中には

「きょうは、精進料理の勉強になりました～」
と言ってくださる有難い方もおられますゆえ、

手作りのお斎つくりが
１０年後も２０年後も続いてゆくことを願っております。