今日もバーへ

食事の前に、すすきのカウンターバー「Ｗ」へ。
ジンライムで景気付け。

食事は「食べ歩き」を参照。

その後、すすきののバー「Ｎ」へ。
ちょっと食べ過ぎの感もあり、「消化に良いのを」と頼んだ所、スティンガーが出て来た。
結構、甘く強烈ミント味のカクテルだが、今の調子にはちょうど良い。
続いて、生ミントがあるようなので、ミントジュレップ（あまり薄めないでバージョン）を飲む。香が良い。いつも行くバーで生ミントを置かなくなって以来、久しぶりの味だ。
最後にジャックローズ。真っ赤なカクテルには照れるが、味は酸味が効いていてちょうど良かった。店主の応対に和む。

天ぷら

久々に天ぷらを食べることにした。狸小路の「Ｍ」へ。
出てきたものと、その感想を書いてみよう。

車海老３匹：噂には聞いていたが、おが屑の中に生きた海老が。揚がり具合も最高。
キス：身が大きい、ふわふわの揚がり具合。
メゴチ：これはもう少し身がしっかりしている。
イカ：柔らかい。驚く。
海老の頭と足の部分：
穴子：レモンを絞って、大量の本わさびを塗って食べる。辛くなくいい香だけがする。
稚鮎：はらわたの苦味が効いてる。
穴子の骨：
小玉ねぎ：玉ねぎって余り好きじゃないのだが、これは旨い。
アスパラ：香が出まくっている。
オクラ：
ナス：
かき揚げ：天茶にして食べる。海老、小柱が大量。出汁も程よい味付けで満腹。

飲み物はビール＋酒（春鹿、三千盛）。
もの凄く旨かった。普通の料理屋でも天ぷらを食べて旨いなあと思うが、やはり専門店の味はひとしおである。但し値段も相当よかった。

老舗のラーメン

昼飯に散々迷った結果、札幌駅前のラーメン「Ｉ」へ。
スペシャルラーメンが有名な店だが、今日は普通の醤油ラーメンを注文する。
見た目は同じように黒い油（ラードを焦がして作るらしい）が乗っており、この油のせいか非常に甘く感じられる。店主のこだわりはスープの温度らしいが、かなり熱めで中々良い。
麺の固さもちょうど良い感じ、チャーシューもとろけすぎず（あんまり柔らかいのは好きではない）大きめのが２枚入っている。

食べている最中は文句なしの旨さだったが、食べ終わってからしばらく油の味が残った。今の私にはもう少しあっさり目の方が良い。

20050716最近読んだ本

「ペリーローダン３１３巻」
まあ、なんとなく読み続けている。

「ＳＦ西遊記」「ＳＦ水滸伝」「亜空間不動産株式会社」石川英輔
最近のＳＦはトラウマだとか人間関係だとか、鬱陶しくてイライラさせられる（特に海外ＳＦ）。
あの鬱陶しさがＳＦ冬の時代を呼んでいるのだが、そんな話を読みたいわけがないだろう。
そんな時に、楽しく読めるアイディアＳＦ（再読）。

「塔の断章」乾くるみ
ちょっと反則？　という気もしないことも無いが、それなりに趣向の凝らされた推理小説。
文庫版は最後の作者解説がちょっと邪魔（再読）。

本を売る

残念ながら買う本を全て置いておくスペースがないため、時々処分している。
今日は１７冊持っていって１７５０円。新しい本が多いからまあまあの値段で売れた。