散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

仕事帰りにバーへ

2005年07月29日 12時43分25秒 | 飲み歩き・大通、札幌界隈
結構遅くなったが,今日は疲れた。ちょっとバーへ寄り道。大通の「IP」へ。

今日はパーティーが入っているらしく,テーブル席の人数が多いが,さほど騒ぐ悪質な人はいないようだ。
まず,バーボンデラックスのオールドボトル。ちょっと甘いが飲みやすい。
次にシャンゼリゼ。ブランデーとシャルトリューズの強いカクテルだが,レモンのおかげでさっぱりしている(もっとくどい味でもいいのだが)。

最後に「カンパリの入ったカクテルを」とお願いすると,ロベルタというのが登場した。ウオッカ1/3、ドライベルモット1/3、チェリーブランデー1/3、カンパリ・バナナリキュール各1dashという公式レシピなのだが,カンパリを多めに効かせて作ってくれたようだ。
バナナリキュールをかき消すカンパリ味が,正解のような気がする。バーマンT氏も「この方がしまりますね」と言っていた。