▲ 今週のみけちゃん
▼ 筑紫洲 (つくしのしま) でもぶどう記録;第15週
■ 今週の筑豊境
■ 今週の葉木
▲ プラタナスの葉
▼ 柏の葉
柏餅
■ 今週のたこ
蛸のマリネ
■ 今週のツクリタケ
マッシュルームのアヒージョ。
アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、「タパス」と呼ばれるスペイン南部の伝統的な小皿料理のひとつです。厳密には、アヒージョとはスペイン語で「小さなニンニク」や「刻んだニンニク」を表す言葉でしかなく、料理のことを指す場合は「食材名+アル アヒージョ」となります。(出典)
スペインに何度が行ったことはあったが、アヒージョを食べたことがなかった。オリーブ油のまったり感+にんにく風味+塩味。
■ 今週の富士山
すかいらーくグループ、ガスト web site 富士山大盛りミートソース
底にキャベツが敷いてある。
■ 今週のおまいう?:「戦争がいかに愚かな結果を招くか」、あるいは、賢い戦争
「戦争がいかに愚かな結果を招くか」高知市の自由民権記念館で戦争と平和を考える展示
1868年、徳川慶喜が大政奉還をして公儀による日本統治を天皇に申し出たが、それでは独裁ができなくなると考えた薩長はテロとクーデーターを起こし、強引に戦争を惹起させた。その尻馬に乗ったのが土佐だ。大日本帝国の成立。
賢い戦争? 会津戦争で降伏する松平容保を睥睨する板垣退助。
その大日本帝国の結末だ ↓。
高知大空襲の戦災状況(出典)。
■ 今週のうそ
写真家・高嶋敏展さん:
「1つだけ間違いなく言えることがある。それは戦争で幸せになった人は1人もいない」
小学生に大嘘を教える大人
戦争に勝って喜ぶ米国人。(出典)
戦争に絶対必要なものは武器ばかりではない。戦争に絶対に必要なもうひとつのものは、正義である。古今東西、おれたちはワルモンだからちょっとおれたちの実力を見せつけるため、オマエをやっつける!と云って戦争を始める集団はいない。必ず、正義を掲げ、その正義の実現のため悪を排除すると云って戦争を始める。そして、戦争により正義が実現されると至福の絶頂となるに違いない。さらに、その正義を主張する集団を煽動し武器を売って幸せになる集団もいるだろう。戦争で幸せになる人は少なからずいるのだ。
だからこそ戦争はなくならないのだ。それなのに、「それは戦争で幸せになった人は1人もいない」という嘘から出発していては、戦争はなくならないだろう。
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