今日の投票所は、いつもの倍以上の混み方だった。
そして、生まれて初めて出口調査というものに出会った。
ハンバーグピザを作ってみた。
図書館で手に取ったカフェめしの本に載っていたもので、
本自体は借りてこなかったが、簡単なので、作り方を覚えてきたのだ。
ややむずかしかったのは、生地をひょうたん型に伸ばすこと。
でも、そんな面倒なことをせずに、生地を二つに切って、
それぞれを丸く伸ばせばじゅうぶんだった。
片方の生地にピザソースを塗って、ハンバーグを載せ、
その上にチーズをちらして、もう１枚の生地で閉じる。
わたしはバジルの葉も入れてみた。
１８０度で２０分焼いて、できあがり。
ハンバーグを薄く作るはずだったのに、焼いているあいだに縮んで、
盛り上がってしまった。そのせいもあって、見た目はけっこうインパクトがあるかも。
食べた感じはピタパンにハンバーグをはさんだのと似ている。
