久しぶりに利き酒会の連中と秋葉原の「しずか」に集合。すでに５時半頃からやっていた仲間に、６時半過ぎに合流し全員がそろった。
月曜日ということでもあり全員といっても今回は５人だけ。まずはビールで改めて乾杯の後、すぐに久々の備前雄町米ゆえにご指名の「臥龍梅」をクーラーから出す。お神が既に味見していたのでまごうことなく会員の連中に供する。初めは冷えすぎのきらいはあったが、すっきりとして辛口の味わいはいい感じである。燗でもよしと能書きあり、大変評判はいい。後ほど残り２合ほどを燗にした。なるほどキレが良くなる。これはこれで旨いと思う。静岡にもいい酒があるな。
臥龍梅 純米吟醸 「ひやおろし」 無濾過生貯原酒 備前雄町米
三和酒造株式会社静岡県静岡市清水西久保
＜杜氏＞菅原富男 （南部杜氏）