岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

四川と金沢の融合！陳麻婆豆腐がゴーゴーカレーがコラボ祭！

2022-02-23 16:12:37 | 外食レポ


どもども、久しぶりに有明ガーデンの陳麻婆豆腐にやってきました。

今日のお目当てはこちら



陳麻婆ゴーゴーカレー祭！

陳麻婆豆腐がなんと金沢のゴーゴーカレーとコラボ。

これは是非！

ということでやってきました。

早速入店＆着席。



ご注文はもちろんこちら。

陳麻婆豆腐ゴーゴーカレーのランチセット。

それにしても、そのまんま過ぎるネーミングですが、他の名前は思いつきませんな。

先日麻婆豆腐とカレーの融合をやりましたが、見たところ、違う感じのアプローチですね。

というわけでやってきました。



陳麻婆豆腐ゴーゴーカレー！

ランチセットなので、溶き玉子のスープと杏仁豆腐がついてます。



こちら、メインの陳麻婆豆腐ゴーゴーカレー。

食べる前にちょっと観察していきましょう。



こちらゴーゴーカレーサイド。

ゴーゴーカレー監修の「ファイヤー（辛口）」を使用しているそうです。

確かに下手中辛とか、甘口とかにするより辛さに突き抜けちゃった方が良いですよねえ。



こちらおなじみの陳麻婆豆腐サイド。

相変わらず美味しそうです。



ご飯は大盛りにしたのでかなりこんもり。

上にパクチーがお飾り程度に、脇にザーサイがつきます。



じゃあ、まずは別々でゴーゴーカレーの方から。

鋭い辛さのスパイシーなカレーです。



じゃあこんどは陳麻婆豆腐。

相変わらず辛さと痺れの刺激が凄いですね。

鼻へ抜ける香りも良いですねえ。



時折、こちらの溶き玉子のスープをいただきつつ、食べ進めます。

そして・・・



ご飯の山に陳麻婆豆腐とゴーゴーカレーをつなぐ運河を掘りました。

そしてついに融合する。



陳麻婆豆腐とゴーゴーカレー！

これは新しい刺激。

今、陳麻婆豆腐がゴーゴーカレーに出会いました！

・・・って、そのまんまじゃねえか？

って思われると思いますが・・・でも確かにその通りです。

「気になった方は食べてみてください」

っていうのはダメな食レポですwww



ここいらで、山椒をもう一振りしましょうか？



麻と辣とカレーの融合にシビの追加。

最近は陳麻婆豆腐に山椒を追加する、"正宗"陳麻婆豆腐にするのがマイブームでした。

シビシビで無いと満足できない自分がいると言いますか・・・。

これはいいねえ。



最後は麻婆豆腐もカレーもご飯にまぜまぜ。

完全に融合させました。

うん、これは美味しい、これこそ醍醐味ですね。



ごちそうさまでした。

　・

　・

　・

さて、もう少し食べられるな

　・

　・

　・

というあなたに・・・いや"私に"だな。



これ行っときましょうか♪

このタイプの汁なし担々麺はこのサイズだけなんですよね。

ちょうどいいサイズなのでこれ行ってみましょう。

そしてやってきました。



幻の屋台式担担麺



ちょっとサイズの麺の下にタレとラー油、上に肉味噌とナッツ。



しっかりとまぜまぜしていただきましょう。



いただきます。

うん、ピリ辛で山椒が効いてます。

麻婆豆腐も美味しいし味の組み立ては似てるけど、でも担担麵は別物だよね。



ごちそうさまでした。

肉味噌が多めに余ったんで、一口ご飯くらい欲しかったかなあ。

まあでも今の状態でも十分に炭水化物祭りですけどね。



最後は杏仁豆腐をいただきまして、

本格的にごちそうさまです。

陳麻婆豆腐とゴーゴーカレーのコラボ。

なかなか楽しめました。

これ、今後コラボ第二段とかあるんですかねえ。

というのも期待しつつ、こちらのコラボ祭、

3月31日までらしいので気になった方はお近くの陳麻婆豆腐へ！

ではでは

【陳麻婆豆腐有明ガーデン店】〒135-0063 東京都江東区有明２丁目１−８ ガーデン 5F







もはやおなじみ松戸みのり台の香々蔡で牛バラ麻婆豆腐の定食をいただきました

2022-02-23 11:54:45 | 外食レポ
どもども、当ブログ、岩風呂の読者の方にはもはや、松戸のみのり台は熱いぞ！

と思っていただいていると思いますが、今日も松戸はみのり台です。

今日は思いっきり駅前、



中国料理香々蔡さん

にやってきました。



こちらお店前なのですが・・・



いろいろと・・・



いろいろと・・・



店頭が情報過多です。

まあ、ちょっと入店してみましょう。



とりあえず、3人掛けの席にご案内。

着席しまして・・・って



食べ飲み放題やってるんですねえ。

しかも、生ビール単品でも260円とか、焼き餃子220円とか・・・。

やっぱり呑みの店か！？

また、夜に来たいお店を増やしてしまった・・・。

などと考えつつも今はランチタイム。

今日は何をいただきましょうかね？



定食は～・・・ってこの唐揚げ推しすごいなあ。

他にも・・・



麺と半チャーハンのセット・・・



こっちの定食は、写真付きでそそられますねえ。

じゃあ



牛バラ麻婆豆腐をごはん大盛りで！



注文して、しばらく待ちます。

こちらのお店は外観からも判るように、結構チャーニーズネイティブなお店。

厨房から聞こえてくる会話は全部中国語です。

こういう系の中華料理を、街中の"街中華"に対して最近が"ガチ中華"というだとか。

そんなこんなで、待つことしばらく。

やってきました。



牛バラ麻婆豆腐定食！ごはん大盛り！



こちら牛バラ肉の角煮がごろごろ入っている麻婆豆腐です。

本格四川のっていうよりは、なんか豆腐煮込みって感じですね。



ご飯はこんもりの大盛りでやってきました。



こちら付け合わせはたまごスープ。



ジェットストリームアタックの如くならぶお惣菜は、芝漬け、煮玉子、冷ややっこ。



そしてこの手の"ガチ中華"では定番とも言える杏仁豆腐。



じゃあ、いただきます。

まずはそのまま、トロトロの牛バラに豆腐が合いますねえ。

辛さも痺れもそんなになくて、バランス型と言えそうです。



じゃご飯にも合わせてみましょう。

って、ごはんに合わないわけがないですよねえ。

美味しいです。



お惣菜の煮玉子はハードボイルド。これでもごはんが進みます。



じゃあこちらのたまごスープを・・・う～～～ん薄いね。

ほぼお湯だなあwww。

でもこういうの"ガチ中華"だとありがちですよねえ。

スープって結構抜いちゃうメニューかもしれません。

まあ麻婆豆腐が美味しいので無問題。



最後は、残ったご飯にぶっ掛けて麻婆丼を自主制作

ってのはいつものパターンで。



最後はこちらの杏仁豆腐でクールダウン・・・って。

麻婆豆腐で、冷ややっこで、杏仁豆腐っていう豆腐三銃士。

どこかで見たなあと思い出しつつ



ごちそうさまでした。

こちら、新京成線みのり台駅の改札の真ん前という好立地。

夜吞みに来るのは簡単そうに見えて・・・うちからは路線的に遠いんだよなあ。

でも、中華の呑み食べ放題・・・すごく気になります。

機会があったら是非。

ではでは

【香々菜 みのり台店】〒270-2241 千葉県松戸市松戸新田５７９−８