岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

王道の町中華、新松戸の一番軒でスタミナらーめんとマーボー丼をいただきました

2022-05-19 09:13:43 | ラーメンレポ
どもども、世の中はすっかり過ぎ去ってしまいましたが、ゴールデンウイーク中のお話です。

今日も例によってカミさんはお仕事、次男は部活。

んで、こいつ（長男）と私でお留守番。

別にどこ行くわけでなく、二人して家でダラダラ。

それでもお昼の時間はやってくるし、お腹は空きます。

「お昼はどうしようかねえ？」という12時過ぎ。

これから準備して、ご飯作って、後片付けするのもたるいし、

パントリーにペヤングがあるけど、それだけじゃなあ？

というわけで、

「じゃあ、やっぱりどこか食べに行くか？」

ということになりました。

とはいえ、思い付きだからあんまりアイディアもないわけです。

そういえばグーグルマップに行きたいお店をマーキングしておいたなあ？

というのを思い出し検索。

マップで比較的近いところを探すと、

ありました。



一番軒さん

結局新松戸あたりまで来てしまいました。

それにしてもなかなかグッとくる店構えですねえ。



そして、麺は菅野製麺所から仕入れているという。

菅野製麺所って、ラーメン専門店御用達みたいに思ってたんですが、こういった町中華のお店にも卸してるんですね。

町中華らしからぬ面も持ち合わせていそうです。

というわけで、入店。

ゴールデンウイークの中日で午後1時過ぎとあっては、けっこうガラーンとしていますね。

空いている席に座ります。



メニューを一通り確認。

まずは定食類、出前もやってくれるんですね。



こちらは麺類と一品料理、ご飯もの。

麺類に"手打"とありますが、菅野製麺所のそれを使っているということはすでに・・・

いえ、なんでもありません。



こちらはセットメニュー。

結構幅広くやってますねえ。



卓上調味料はこんな感じ。

胡椒がデカい！



図書館はカウンターの下に装備。

これは取りに行きづらいよねえ。



壁メニューもいい味出してます。



なんだか表彰状とか飾ってあったり。

・・・そして特筆すべきが



この黒電話！

まだ現役みたいです。

ダイヤルの回線ってまだあるんだ！

などと言っているうちに・・・やってきました。



スタミナらーめんと半マーボー丼のセット！



こちらスタミナらーめん。

思ったよりも落ち着いたフォルムをしてますねえ。



こちらが半マーボー丼。

いかにもな町中華のマーボー豆腐という感じです。



じゃあスープから。

野菜炒めの香ばしさとニンニクの風味、"スタミナ"たる所以はここですね。

そして、このスープ。

結構辛い！しかもちょっと鋭角的な鋭い辛さ。

この辛さはなんか潔くていいですね。私は好きな辛さです。



それでは麺を行ってみましょう。

中太中加水の用途の幅が広そうな麺ですね。

普通のラーメンでも麺にインパクトがありそうだし、

味噌ラーメンやつけ麺にしてもスープに負けない存在感の麺だと思います。



野菜は白菜、玉ねぎ、ニラ、きくらげあたり。

ゆで玉子が半分乗っています。



じゃあマーボー丼の方。

スタミナらーめんを食べた後だとさほど辛く感じないかな？

日頃からカラシビなものを食べすぎているせいか？

これくらいだと、豆腐肉あんかけってという感じになってしまうのは仕方ないか。



箸休めのお新香は黄色いたくわん。これがまたいいですねえ。

ちなみに、長男はつけ麺とシューマイのセットを頼んだのですが、このシューマイが大きくておいしそうでした。

話によると、餃子もなかなか大振りで食べ応えのたるものだそうで。

次回こちらに来たら、餃子かシューマイを頼んでみようと思います。



というわけで、ごちそうさまでした。

店構え、内装、出てくる料理、どれもなかなか味のある町中華の名店でしたね。

ちなみに松戸には、みのり台にもう一軒、一番軒さんというお店があります。

そちらも大変おいしいと評判の町中華なので、ぜひこちらの方も行って、食べてみたいと思います。

じゃあ、今日も帰ってからお昼寝ですかね？



ってかえって布団に行ったら先客がいた・・・

ではでは

【一番軒】〒270-0034 千葉県松戸市新松戸３丁目４２０−２