7月のハードコア弁当（最終回）

8月に入りましたので、月初恒例のハードコア弁当です。

と言いつつ・・・このハードコア弁当シリーズですが、今回で最終回といたします。

ピン芸人のホイップ坊やさんが提唱するこのハードコア弁当、当岩風呂では2020年10月からシリーズ化してやっておりました。

白飯の上におかずを一品、調味料は自由、というメソッドに沿ったハードコア弁当。

2年弱、作り続けていたわけですが・・・。

みなさんも数か月前から気が付いていたと思いますが・・・・

もう、ネタ切れです！

というのが正直なところ、あと、

ふつうのお弁当も作ってみたくなったなあ・・・

ってのもあります。

まあ、前置きが長いのもなんですし、ひとまず7月のハードコア弁当をご紹介していきます。



【いわしの缶詰】

この日は朝ご飯は炊いたけどめぼしいものがなくて。

仕方ないので、備蓄のいわしの缶詰をご飯の上に。

と"仕方ない"でやったこの缶詰が個人的に大ヒット！

甘辛い味付けで、骨まで柔らかいいわしの煮つけはご飯のお供に最高ですね。

目刺し、梅煮などで上物になることの多いいわしですが、この缶詰は盲点でした。

キャンプめしとかでも良いんじゃないかと思います。



【タコさんウインナー】

出た定番！

いつもは4本くらいしか乗ってないウインナーが8個も！

って実はこれタコさんにする前に、縦に真っ二つに切って見た目の数を倍にしたもの。

裏側を見せないようにすれば、これで大量のタコさんウインナーが！っていうトリックです。

いつも見た目がアレなハードコア弁当ですが、赤いものが乗ると映えますねえ。

ある意味でタコ飯ですwww



【塩鮭】

こちらもハードコアの定番塩鮭。

カミさんが塩鮭の半身を買ってきまして、切り分けを私が行いました。

切り方はお気に入りの秋田切りにしたのですが、かまのところはどうしてもね。

ってことで、切り分けをやったお駄賃に、このかまをもらいました。

鮭のかま。骨は多いけど美味しいのよねえ。

塩鮭は、定番ですがかまは希少部位ですね。



【ベーコン】

ケビン・ベーコンの代表作といえば巨大ミミズと戦うトレマーズ・・・ってすみませんいきなり意味不明なことを・・・。

この日は珍しく前夜に食材探しにスーパーに行きまして、特売だったブロックベーコンを購入しました。

翌朝これを分厚く切って、魚焼きグリルでじっくり火入れ。焼き目が美味しそうなので、こちらを表にしました。

食べるときはすこしお醤油を垂らして・・・シンプルだけどごはんが進みます。



【フライドチキン】

この日は冷凍庫に眠っていたフライドチキン。

見ての通り冷凍されたまま乗せました。塩鮭やベーコンのようなこだわりあるハードコアも良いですが、

このまったくやる気のない感じもハードコアの魅力（？）

このまま職場に持っていき、ランチタイムは電子レンジにかければOK。

ちなみにハードコアの元祖、ホイップ坊やさんは数日分作って、冷凍保存しておくそうです。

そういった意味では、元祖のメソッドに沿った手法と言えそう（言えません）



【かき揚げ天】

これも冷凍庫からご飯の上に直行のヤツ。冷凍のかき揚げ天をそのままご飯の上に。

一部で「これは天丼なのでは？」という疑問も出ましたが・・・

いや、逆に考えるんだ！天丼というシステムがハードコアのシステムなのだ！

って、これうなぎのかば焼きの時にも言ってたな・・・進歩がなくてすみません。

っていうか、ハードコアに進歩とか求めないでいただきたい。



【ミスジステーキ】

出た！高級ハードコア！

これはですねえ、前日の夕飯がこのステーキだったらしくて、私の帰りが遅いので焼かずにとっておいたそうです。

ただ、その日私ご飯食べて帰ったんですよね。

んでそのまま取っておいて翌日のお弁当に乗せよう！ということで、この豪華なハードコアになりました。

焼く5分前に塩胡椒をして、少し水気が出てきたところをふき取って、アツアツにプレヒートしたグリルで一気に焼き上げます。

会社で電子レンジで温めたら、お醤油とわさびを少々。

ハードコアのことを忘れてしまうハードコア弁当です。



【一口かつ】

まあ見た目そのまま一口かつです。

これも冷凍のストックですが、朝ちゃんと自分で揚げました。

これを1個じゃなくて2個にしちゃうところが、最近ハードコア魂も衰えたな？とか思ったりします。

だって多い方が美味しいじゃないの？美味しい方がいいもんねえ♪

という心の正直な声に従いました。

なのでランチタイムはソースをドボドボ・・・

ソースの味って男の子だよな

というのは、解る人だけついてきてください。



【鶏レバーの生姜煮】

珍しく手の込んだやつです。

レバーを水に晒してしっかり血抜きして、それを下茹で、醤油と酒、みりん、千切り生姜をたっぷり加えて煮付けました。

見た目がちょっと良くないですが、焼鳥屋さんの突き出しなんかで出てきたら、お酒が進みそうですね♪

濃い目の味付けにしたのでご飯との相性もばっちりでした。

今度同じレシピで砂肝も作ってみたいと思います♪


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というわけで7月のハードコア弁当全9種類でした。

記事的にはほとんど休止状態だった岩風呂ですが、お弁当生活的にはまあこんな感じでやってました。

じゃあ恒例の先月のベスト・オブ・ハードコア弁当は！

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いわしの缶詰！

美味しさだけで言えばダントツでミスジステーキなんですけど、それってハードコアじゃないよなあ～って思います。

これはお手軽だったのとご飯と相性が抜群でしたね。

写真を見たときの見た目のハードコア弁当としてのまとまりや安心感も好きな感じです。

次点で言うと、タコさんウインナーとレバーの生姜煮がちょっと出てるかな？

7月のハードコア弁当いかがでしたでしょうか？

というわけで、ここからおまけコーナー

唐突に猫特集です。

なぜなら・・・猫載せると増えるんだよ！

PVが♪

日頃猫分が足りないとお嘆きのあなたに♪

ということで、今回は扇風機係猫特集！

暑い日が続いていますからね。

我が家の3猫ズが皆様に涼しい風をお届け！



まずは我が家の年長猫マコトさん。

例によってカメラ嫌いなのですが、望遠レンズを駆使することで気軽にとれるようになりました。

カメラ目線もばっちり！



続いて、我が家の実はボス猫なんじゃないかと噂のユズさん。

しっかりと扇風機のコントロール部をカバーしてボタンを押させてくれません！

床が汚いとか、スリッパがとかは気にしない方向で。



最後は我が家のエース扇風機係アンズさん。

実はこの扇風機の麓に一番いるのがアンズさん。

今日も良い風をよろしくお願いしますね。

と、なんだかわからないハードコア弁当と扇風機猫のコラボレーションでした。

ちなみに、最終回と言いつつも、今後ハードコア弁当から完全に足を洗うわけではありません。

面白いものがあったらやっていこうと思います。ただ、頻度として低くなりますので、シリーズ化ってのは難しいと思ったので、

ここいらで一区切りしておこうと思いました。

ただ、毎月1日の企画ってのは、自分的にもなんか面白いので、9月の1日までになんか考えておきます。

おそまつさまでした。

ではでは

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