岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

【大阪出張記】「やっぱり朝は立ちそばだよね」と都そば

2021-03-25 15:32:56 | ラーメンレポ
おはようございます。

相変わらず大阪出張のレポです。

昨日の夜は串カツじゃんじゃんでじゃんじゃんやりまして、ちょっと胃が重たい朝。

こんな日は、立ちそばだなあ・・・でも大阪って立ちそば屋さん少ないのよね・・・

ってGoogle Mapで調べたら、仕事場の近くにあるじゃないですか!



あったあった♪



都そば

大阪ローカルの立ちそばチェーン。

ただ、実は創業は東京らしいです。1962年創業、東京の日劇(現有楽町マリオン)にあったとか、それがあれしてこれして、関西に進出し1967年に関西の一号店、西院店がオープンしたとか。

現在は大阪成和食品という会社が経営しているようです。


みなさん、勉強になりましたね・・・なんの?

今日も生きるのには不必要な情報満載でお送りしています。



さて、かき揚げそば、えび天そば、いか天そば・・・惹かれるなあ。



きつね・たぬき

そうそう、関東方面は"たぬきそば"ってと"天かすがのったそば、うどん"だけど、こっちはそういう観念ないんですよね。

きつね=お揚げが乗ったうどん
たぬき=お揚げが乗ったそば


だから"たぬきうどん"というものが存在しない、と某ケンミンショーでやってました。



生姜天も鴨そばも悪くないなあ・・・



しょう油ラーメン、熊本ラーメン。



肉入り熊本ラーメン・・・にしんそば・・・

この他にもカツ丼やカレーも充実しています。

さて・・・どうするか?



はい!ラーメンです。



聞こえてます。読んでる方の

「おい!!」

というツッコミが。

胃が重いんじゃなかったのか?と・・・。



いや~、なんかあっさりとしたこういうラーメン食べたかったんですよねえ。

さっと胡椒を振って



いただきます。

ラーメン重いかなあ・・・と思ったけど意外とあっさりとしたスープ。

胡椒をひとかけしたのは正解でした。

そばや、熊本ラーメンも凄く惹かれたけど、結果今日はラーメンで正解かな?

でも、せっかくなら天ぷらラーメンとかラーメンがある立ちそば屋さんでは定番とも言える、いたずらをしてみても良かったかなあ。

とか思いつつ。



ごちそうさまです。

年季が入った丼の底ですね。美味しかったです。

この辺りはお仕事でちょいちょい来るので、今度はちゃんとおそばをいただこうと思いながら、堺筋本町の雑踏に消えゆきます。

ではでは

【都そば 本町店】〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町1丁目3









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