けいちゃんがバースデーのお祝いに選んだレストランは
ジャパニーズ ステーキハウス。
けいちゃんと一つ違いの姪っ子を誘ったら
家族で来てくれた。
ここにある hibachi ヒバチ と呼ばれる料理は
目の前で 料理人が
ちょっとした芸をしながら
肉や魚介類を焼く。
それを見てるのが楽しくて仕方ないけいちゃん
数週間前から
私のスマホを使って
"00町にある目の前のグリルで料理するレストラン、、" と
グーグルしていた。^^
怖がりで 恥ずかしがり屋のけいちゃんなのに
落ち着いたもの
私が1番 悲鳴をあげたり
仰け反りかえったり、、、と
大興奮、、、、していた。 ^^;
料理人が材料を鉄板の上に置く前に
何かが起こりそうな気配がし
スマホを構えるや
こんな大きな炎が目の前に現れるんですよ。
そりゃぁ 叫びますよね。
いくつか重ねおいた玉ねぎの輪切りが
火を吹き出し "活火山 " になるや
料理人がフォークの先で
火を吹く玉ねぎを動かしながら
"Choo Choo" ← (汽笛の音、
幼児語で汽車のこと、日本で言うポッポー )
と 可愛い声を出し
皆の笑いを誘う。
ニンニクたっぷりのバターライスで
アイラブユー
と 書いたり
愛嬌のある料理人だった。
私がオーダーしたのは
エビとリブアイ、、、
スープにサラダ付きで 22ドル
好き嫌いの激しい姪っ子シドニーちゃんも
楽しさの中で つい
野菜や肉を頬張っていた。 ^^