リンゴが収穫されるこの季節
それぞれの果樹園では
そこで収穫されたリンゴ他
ホームメイドのアップルサイダーや
アップルサイダーダードーナツも販売されている。
けいちゃんが利用している
子供用のクッキングクラブ ”ラディッシュキッズ” （Raddish kids)の
9月のレシピ―は この季節らしく
リンゴを使ったミートボールやパンプキンブレッドだった。
”僕も作りたい。” と強く希望するカメ君に パンプキンブレッドを
リンゴや玉ねぎを擦る必要のあるミートボールは
擦るのに慣れたけいちゃんに作ってもらった。
”小麦粉をカップ１と２分の１ 入れて頂戴”そうカメ君に指導すると
テーブルの上にあった小さな計量スプーンを取り出す
そんな風にスタートしたカメ君初クッキングの
パンプキンブレッドは
想像以上に上手に出来上がった。
それを翌日のランチにも数切れ持って行ったカメ君、、、でした。
一方けいちゃんのミートボールは
” パセリを入れ過ぎたみたい。” とけいちゃんには珍しく 食べきれない出来上がり。
次回はパセリを入れず作ってみる事にしよう と話した。
そうやって自分の好みに合わせ
レシピ―を変えていくのが又愉しい、、よね。
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