思ったより長い時間をかけてハイビスカスが咲いた。
一つ開くと
二つ、、三つと、、続けて開き
青空を見上げたオレンジ色の花弁に元気をもらう。
ガーデンに植えたレタス、ミニトマト、ケール、ほうれん草は
食卓を飾ってくれるようになった。
イリノイの家に行く度にそれらのいくつかを持って帰る。
一夜の夕飯で食べきれなかったステーキは
数日後 薄くスライスしてオニオンと炒め
ビーフファヒタにしたけれど
その具さえ余ったので
翌日 卵を加え
炒めて
レタスラップでブランチにもなった我が家
これから年をとる毎に
食する量も少なくなっていくんだろうねぇ。
家の小さなガーデンで
陽を一杯あびた野菜たちと
ほんの少しの肉や魚で十分な
そういう暮らしって、、、なんか良い。