盛岡冷麺狂想曲２

　昨年１２月に大好きな盛岡冷麺の食べ歩きを敢行したのですが、この度、盛岡方面での宴があり、前回食べれなかった盛岡冷麺を３食程食べて参りましたので、ご紹介いたします。


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☆もりしげ・・・盛岡市仙北町

　盛岡冷麺の美味しさを伝える各口コミで時折目にしていたお店であり、盛岡冷麺通をも唸らせる美味い冷麺との印象で、さらに麺もスープも独特とのことであり、是非に一度は味わってみたい盛岡冷麺でもありました。


「もりしげ」の冷麺


　弾力がありモチっとした麺の食感、スープはとろみがあって旨味が凝縮されているという印象で他店の盛岡冷麺とは一味違います。
　なんといっても一杯５５０円という良心的なお値段に加え、見た目よりも食べ応えがありました。



☆盛楼閣・・・盛岡駅前東口

　旅のガイドブックやら旅行雑誌に取り上げられた人気店で、口コミでも常にトップにランクインしている名店でもある。
　前に１度食べたことはあったが、それほど記憶に残る印象はないが本音ですが、ネットでの評判はもの凄いものがあって、ここは是非にじっくりと味わってみたいということで食べて参りました。


「盛楼閣」の冷麺




　７段階の辛さがあり、小生は辛味別をチョイス。
　透明感のあるスッキリ系のスープと思いきや、かなり旨味の詰った美味しいスープで、麺も歯応えがあってこちらも美味しい。
　盛岡冷麺では一般的なスタイルながらも横綱級と盛岡冷麺通を唸らせる味がそこにはありました。



☆焼肉ヤマト・・・盛岡市三本柳(盛岡南店)

　岩手県内はもとより県外にもチェーン店展開している名店。
　小生の盛岡冷麺好きを増幅させたのがヤマトの冷麺でもあります。


「ヤマト」の冷麺





　あくまでも個人的な思いですが、どんな美味しい冷麺を食べようが、最後はここヤマトに帰ってくる・・・盛岡冷麺としてはスタンダードな部類であると思いますが、スープ、麺、トッピングと期待を裏切らない冷麺でもある。
　何よりも辛さ調整のキムチが小生好みでスープとの相性がバッチリでもある。

　ポイントカード制でかなりお得に冷麺を食べることができるのも好感が持てる。




　盛岡冷麺を含む食物に関してのエントリーでは、言うまでもなく個人的な好みの問題でもあって、此処は不味いとか美味いとか、それを論じるものではありません。
　あくまでも小生個人の印象であります。

　そんな中で、まだまだ盛岡冷麺の美味しいお店全てを食べ歩いたわけでもありませんが、小生個人的に・・・小生の口に合う美味しい冷麺とは、スープが辛さ調整のキムチの味に左右されるということを強く感じております。

　スープは何処のお店も旨味があってたいへん美味しいと思いますが、小生は辛味用のキムチが辛い中にも甘味があるキムチ、カクテキが大好きで、これらがスープに交じった味がものすごく好きなのである。
　このことは、あくまでも個人的な思いですよ、人によっては酸味の効いたキムチでなければいけないという方々もおりますからね。

　いずれ今回も歳も考えずにやってしまったという思いも少しはありますが、第三弾も機会がございましたら挑戦してみたいと思います。


盛岡の夜・・・イメージ





　朝食抜きで、まずは「もりしげ」にて昼食、盛岡市内で湯っこを堪能して夕方早く宴会に出向く前に「盛楼閣」。
　飲み会の締めで３杯目の盛岡冷麺を予定していたが、少しお腹が苦しく断念、翌日の昼に３食目の盛岡冷麺となりました。


　今回は二つの宴、特に二回目の宴は、かつて交友があった御仁と久しぶりに会うことができて、たいへん楽しく過ごすことができました。
　こうしたつながり、いつにも増して大切にせねばと実感しているところです。