関西から食べ物２つ

ご近所の I さんからいいものをもらった。兵庫県尼崎市の生醤油だ。



昭和の時代、工業地帯や公害病で有名になった尼崎市。しかし江戸時代から明治・大正時代までは醤油の生産で知られていたそうな。



昭和になり、一旦途絶えた醤油づくりの伝統を、古式ゆたかな製法で現代に蘇らせたお醤油がこれ。



いいものもらっちゃったなぁ～、と思っていたら、関西に住む母から今度は漬けものが届いた。



京都やまこうの漬けもの。コレ以外にもたくさん送られてきた。賞味期限があるので、さっさと食べないといけない。



醤油が来て、漬けものが来る。こんなことあるんだろうか？　ラッキー♪
関西の味を楽しみましょう。

スズキヤのとりじんを使い本格中華ユー・リン・チー（油淋鶏）を極めて安易に自己流調理＠七里ガ浜自宅厨房

簡単油淋鶏。簡単料理、我笑抱腹！



「とりじん」　日本国南信州遠山郷羊肉食天国山肉羊肉精肉店鈴木屋製品。鶏肉味付焼肉簡単激旨家庭円満。



鈴木家とりじん漬液複雑豪華絢爛。鶏肉内旨味爆発。下味付不要肉。



酢、醤油、辛油、砂糖、各種適量混合。



長葱微細切。



とりじん片栗粉付着。



参考調理本。至高参考本、我購入。



油揚とりじん、唯其段階、既美味美味。



揚作業完了。



愛蘭国黒色麦酒Guinness購入。



香味混合液、油淋鶏激旨。酢之酸味及唐辛子的刺激増進食欲。



Guiness美味。



完食満腹我幸福。



とりじん購入希望者閲覧推薦HP：　http://www.jingisu.com/