何も作る気がしない日のカツオの激辛たたき＠七里ガ浜自宅厨房

なんだか肉料理のような・・・。



ではさっそくレシピ。まずカツオのたたきを買って来る。「買って来る」というところからスタートするところが、なんとも。たたきをつくるわけではないのだ。これで「レシピ」と言えるんか？　しかもですよ、ご覧の通りすでに切った状態。安易でしょう？



コチュジャンを使おう。



加えて醤油と大量の唐辛子。これを混ぜるだけだ（イカそうめんを和えてもうまそうだ）。



カツオのたたきを和える。それだけ。



青ネギをかける。完成だ。魚に見えない。激辛でうまいぞぉ。



おまけで、寿司飯の上に買ってきた生魚を置いただけの安易な海鮮丼。簡単だなぁ～。