8月18日
混んでいたツルヤに行ったくらいで後はごみ捨てを兼ねて、近くの散歩。
そして妹もあまり長くいないので、食材の消費を考えて、残ってしまう卵と牛乳を使って
何十年ぶりかにプリンを作りました。スマホのおかげでレシピもすぐ取れるのでそこは昔と
違いますね。バニラエッセンスも道具もなかったけれど、純粋な味がして、まるで茶碗蒸しの
ような感じでもありましたが、おいしかったです。隣のいとこの所にも持って行ったのですが
叔母も懐かしい味に少し気持ちが緩んだ瞬間があったようでよかったです。
プリンを作る容器もないので小さめのコーヒーカップで。
ごみ捨ての途中でなんとガガイモを発見。
素晴らしいお天気です。
8月19日
朝目が覚めて窓を開ければ、晴れの予感
最後のごみ捨てを兼ねて、一眼レフを持って、ガガイモを撮りに出かける。
軽井沢最終日もこの天気！
そうじとかすませて、妹と歩いて近くにランチに行きました。
隣でリモートワークをしているいとこも一緒にランチに行く予定で、様子を見に行ったら、画面に
英文がいっぱいのパソコンの前でイヤホンでまだ会議中。一足先に歩いて出かけました。
塩沢通りにあるラ・ロカンダ・デル・ピットーレまで。
ついてしばらくして、いとこが車で到着。何とかランチに間に合いました。
軽井沢野菜のトマト煮。カポナータみたいなものかな・・
ホワイトコーンのポタージュが甘くてとてもおいしかった。
ここで一押しのピッツアをいただいたのですが、写真を撮り忘れました。
カラスミのショートパスタ
基本のトマトソースのスパゲッティ
パスタとピッツアはシェアしました。
デザートはクレーム・ブリュレ
ティラミス
フルーツポンチ
確か3時半くらいの新幹線の自由席で帰りました。
お盆の時期でしたが、余裕で座れました。
軽井沢 またね！
Aug. 18-19 2022 Karuizawa
