ハム三昧

中国地方への旅行の際、

米子鬼太郎空港に着いて

最初に向かった先は

大山ハム工場の直売所

「テラス ザ ダイセン」

昨年の9月に来た時も

見ることが出来なかったけれど

この日もまだ曇っていて

大山の

裾野しか見ることが出来ず。

あと一時間待てば

山頂まで見られるって言われたけれど

時間がなく待てなくて

諦めました…。

そこで配送をお願いした

冷凍品のハムなどが

旅行から帰った日の

夜に届きました。

直売所には

お一人様2点までなどという

お買い得品の冷凍品もあり、

あれもこれもと買いまくり

結局、こんな量に。

凄いでしょ 

何人家族ですか?

なんて訊かれそうですよね。

カイ君も呆れています…。

ギフトで送るのには

ちょっとためらわれる

切り落としなどのものですが

家庭で使うには

重宝な品の冷凍品。

今日はこの中から、

「カントリーロースト」の

切り落としを使って。

そんな日の夕食です。

ハムと野菜のスープ

カントリーローストを

適当に切って

野菜と煮ただけ。

固形のコンソメの素も

加えましたが

なんたって、

ハムから良い出汁が出て

とにかく

スープが美味しい。

たっぷりケールの

チーズナッツサラダ

「Oisix」さんの

【初めての方限定】おためしセット。

料金が

とんでもなく安価だったので

それこそ、お試しで

頼んでみたら、

いろいろ届きましたが、

このサラダも、その中の一品。

少し大きく

⇊

包丁を使ったのは

ケールとラディッシュを

切っただけで

添付されていたドレッシングと

粉チーズを混ぜ込み

アーモンドを散らしたもの。

夫が「おいしい」と、言い

ほとんど一人で食べました。

ハムステーキ

マッシュポテト

アボカド

豊橋のミニトマト

粒マスタード

※ マッシュポテトは

潰したジャガイモに

クリームチーズと

刻んだ「いぶりがっこ」を

混ぜ込んで。

少し大きく

⇊

ハムなので

生肉と違い

中まで火を通す必要もなく

表面だけ

ジュッジュッと焼いて。

切り落としなので

比べてみれば

大きかったり小さかったり

形もバラバラなのですが、

とにかく安価だし

けっこう美味しくて

家で食べるには充分 !!

アボカドと一緒に

パンにのせたりして

いただきましたが

旅の続きみたいでした。

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