9月21日講師クラス

本日も暑いです。エアコンＭＡＸに掛けていても32度…。日曜日から涼しくなるらしいけど…明日は運動会や体育祭の学校も多いはず。熱中症には十分に注意しましょう！

本日は講師クラス。メニューはティーロールと山形食パンを作りました。講師の山食は初級のときと違って一時発酵時にパンチを入れるのでちょっとモチッとした食感になりますね。お菓子は水ボタンを作りました。