9月28日洋菓子Ⅰクラス

今日は暑いですね。明日からは寒いそうです。明日運動会の方たちはお天気は大丈夫でしょうか～？過ごしやすい一日だと良いですね。

本日は9月最後のお教室。洋菓子Ⅰのクラスでした。
メニューはシュー・ア・ラ・クレーム。花かご、スワン、エクレア、そしてオーソドックスな形といろいろ作りましたね。クリームは本日はツインクリームとチョコクリームにしてみました。