昨日の夕方の雨はすごかったですね。家の玄関から車に乗るまでのほんの少しの間でもびしょぬれ～天気予報大当たりでしたね。外出するときにしっかりと窓を閉めて行って正解でした。今日も夕方は同じようなお天気だとか…
本日は初級クラス。メニューはパリッ、ポリッいい音が聞こえてくるチーズスティックを作りました。成形は2種類。少し太めにしてトッピングにエダムチーズをのせたものと、細めに成形してトッピングにクレイジーソルトやお醤油たまごを塗ったもの。そして、もう一つはピザ。丸く上手に伸ばせたでしょうか！？丸く伸ばしたいときにはなかなか丸くならず、四角く伸ばしたいときは四角くならないものですね。でも、練習すれば上手になりますよ。試食用のピザはブラウンサーブの生地にトッピングしたものと生生地のピザで作ってみました。そして、お持ち帰り用はブラウンサーブで…お家でお好きな具をのせて焼いてみてくださいね。
お菓子はこちらも久々登場のマンゴープリンを作ってみました。これからの時季にお勧めのデザートです。
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