梅雨が明けたとたん、雨ですね
。涼しくていいけど。朝のうちはエアコンも要らないくらいだったし、夕方も意外と過ごしやすい。明日も少し雨が降るそうですね。
今週からお教室を再開してパタパタと毎日を過ごしました。体が怠け体質になっているので動きが悪くてごめんなさいね～。
本日はCake ＆Desertのクラス。今日はジュレ・エキゾティック。レモングラスのゼリー＋バナナのキャラメリゼ、オレンジ蜂蜜のゼリー＋オレンジ。パッションフルーツのあっさりムースに2種類のトッピングをのせてみました。それぞれ食べ比べてみました。もちろんどちらも美味しいですが、皆さん、オレンジ蜂蜜のゼリー＋オレンジのほうがお気に召したようでした。材料も揃っています。早めに復習をしてみてくださいね。
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