6月26日中級クラス

もう6月も幾日かで終り…日々暑さが増してくることでしょうね。そして、夏休みに入るまでに1か月を切りました。小さいお子様をお持ちのお母さまにとってはもしかしたら1年で一番大変な時期でしょうね。高校生ともなれば食事の心配ぐらいで…どこかに一緒に出かけるわけでもなくここ数年はお暇な夏休みを過ごしておりました。

そういうわけで、今年は親子教室をがんばります。ご希望の方はご連絡下さいね。

本日は中級クラス。メニューはカントリークッペ。初めてのクッペ成形は意外と難しかったですか？何度か練習しているときれいに中央が張った綺麗な形ができることでしょう。そして、豆太鼓。大納言うぐいす＆かのこ、胡桃がたっぷりはいった贅沢なパンです。このパンはいくつかのポイントがありますが、皆さんきれいに作れましたね。

お菓子はソフトプリンを作りました～。

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