2月26日中級クラス

暖かいけれどもお天気崩れてきそうですね。最近はインフルエンザの話題が少なくなってきたと思ったら、プール熱やら溶連菌などが流行り始めているようですね。

今日は学校の参観日と言うことで試食なし…のはずが、出来上がった順に結局全部試食しました。最後のモンキーではなかなか手が止まらずにお持ち帰りのパンまで召し上がっていましたね。

本日はチーズ・ベーコンクッペ。我が教室では片方ずつではなくMixしてフィリングをします。これが大好評!!焼きたてが特に美味しいですね。

そしてモンキーブレッド。バターたっぷりのシロップはカロリーを考えるととても恐ろしいですが美味しいので目をつぶりたくなってしまいますね。小さく切る作業はちょっと大変でしたか！？

お菓子は久々クラシックショコラを作りました。ゴールドのカップに入った小さなクラシックショコラは一つづくラッピングしても可愛いですね。

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