1月8日上級クラス

　今日は幾分暖かいみたいですね。今日は冬の防寒対策の話題で盛り上がりました。最近は色々なところで防寒のものが出回っていますね。いったいどこのが暖かいのか…そして寝るときにはどんなふうに寝ているのか…などなど…湯たんぽ派がいたり電気あんか、暖かいベッドパットなど人それぞれに違いますね～。パジャマも半袖・長袖を1年で使い分ける方、春＆秋、夏、冬で使い分ける方ありとそれぞれ…。

　さて、本日も上級クラスですがメニューはカントリーフェアとデニッシュロールを作りました。三つ編み2段重ねのカントリーフェアは途中で編み方を迷う方も時々いらっしゃいますね。バランスよく伸ばすのが難しいところでしょうか…。デニッシュロールはリッチなバターフィリングを生地に包んだものをカットして巻き上げていきます。ちょっぴりラム酒が効いているフィリングがとっても美味しいですね。お菓子はしっとり蒸しケーキを作りました。

 

 

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