☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆チキンハンバーグ☆

2020年04月12日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 チキンハンバーグ(鶏むね肉のミンチ・玉ねぎ・えのき・人参・レモン+醤油で)
 ミニトマト・レタス・豆苗
 明太子入りミニ笹かまぼこ
 壺ニラ(また作りました)
 菜の花とかにかまのからしマヨネーズ和え(菜の花は頂き物です)
 ごはん

昨夜はチキンハンバーグを作りました。
えのきを入れて少し嵩増し。
急いで作ったので形がイビツ・・・
ちょっと焼き過ぎた感もありますが美味しかったです。
チキンハンバーグはさっぱり味で食べるのが好きですね。

昨日はパパが自分の実家の山で採ってきてくれたわらびと
筍の処理で忙しかったです。
今夜は筍ごはんを作ろうと思います
食べるのが楽しみ~♪



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