【昨夜のメニュー】
アボカドとサラダチキンの春巻き（アボカド・サラダチキン・筍・とろけるチーズ） 豚の生姜焼き（豚肉・玉ねぎ・筍）・ミニトマト フキと油揚げの煮物（フキは頂き物です） キャロットラペ いかの塩辛 ごはん昨夜は頑張っていろいろ作りましたよ。
頑張った割には全体的に色合いがイマイチな感じがしますが・・・
春巻きは思いつきで。
材料全部を軽くマヨネーズで和えてから巻きました。
所どころ見えている黒点は粗挽きコショウです。
この春巻きが家族に大好評♪
加熱されたアボカドが何とも言えない美味しさです
筍の食感も～
フキは夕方頂いて、すぐに調理しました。
フキって、自分で買うことはほとんど無いので頂けると嬉しいです。
フキの煮物、美味しいですよね
