☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚冷しゃぶサラダ☆

2021年05月19日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ
  (豚肉・ラディッシュ・ズッキーニ・水菜・レタス・リケン青じそぽん酢ドレッシング)
 餃子(味の素冷食)
 ミニトマト
 玉子豆腐
 からし高菜漬
 スナップエンドウ(マヨ)
 いかそうめんの炊き込みごはん
  (いかそうめん・えのき・筍(冷凍ストック)・生姜・もち米入り)

昨夜は前にも作ったことのある、「いかそうめんの炊き込みごはん」を作りました。
今回で3回目ですね。
おつまみのいかそうめんを使うのでとても風味が良いです。
今回はえのきや筍も加えてみましたよ
それと、メニューに困った時の・・・ 豚冷しゃぶサラダ!!

今日も朝から 「花束のかわりにメロディーを」 で耳が幸せです



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