名古屋・名駅街暮らし

足の向くまま気の向くままに、季節の移ろいや暮らしのあれこれを綴ります。

特大カボス

2018年11月12日 | 歩く


朝のうちは陽射しがあったが、昼前から
薄曇りから本曇りに変わっていった。


↑白川公園
街路樹や公園の木々は紅葉が進み、落ち葉の季節を迎えている。



友人の庭に生ったカポスを貰いに、大須の商店街にある
彼の店まで往復してきた。



青くて実が小さい頃にたくさん貰ったが、
ずいぶん大きくなって色づいている。

サンマの塩焼きにかけると、味を引き立て強い香りが
生臭さを消してくれるが、毎日食べても使いきれない。

氷砂糖ででシロップ漬けにしておけば、日持ちもするし、
風邪の予防や酎ハイでもいける。
4~5日かかるが、どんな出来映えになるだろうか。
コメント (2)
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