豚のハラミだから、念入りに焼かねばいけなく、その間、何度も挫けそうになり、唾をビールで流しこんだ。ようやく、焼けたそれをかぶりつくと、じんわり油がしみだし、口の中で溶けていった。 抜群にうまい。 ボクはその瞬間、ご飯を頼んでいた。 . . . 本文を読む
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