酒が断然うまく感じるのは、さっぱりした女将の存在と整然とした店内、そして酒肴か。無駄なことを一切言わず、かといってつんけんしている訳でもない女将はむしろ優しさを湛えている。だからいい。だから、また来たくなる。少し前に京都の立ち飲み屋について書いたが、女将の差は歴然である。 . . . 本文を読む
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