パン屋さすらひ 002 - 移転して雰囲気変わる - 「Sweet Kitchen」（北区東十条）

パン屋にはしょっちゅう行くが、なかなか記事にしにくいものがあり、この「パン屋さすらひ」はスタートから、既に破綻状態である。例えば、西武池袋の「メゾンカイザー」はいつも混んでいて、商品をじっくり吟味することができない。だから、書くべきものがないのだ。本当はパン屋が持つ、様々なドラマ、あるいは独特の商品について書きたいと思っているが、都会のパン屋は慌しいだけ。いや、それこそその慌しさを書けばいいはずだ . . . 本文を読む