かみさんが山口の人でなければ、恐らく一生知り得なかったであろうお菓子が山口の外郎（ういろう）ではないだろうか。
かみさんと結婚する際、山口の両親に挨拶に行った帰り、お土産に買っていただいた。
山口宇部空港の土産物店には様々なメーカーの外郎が販売されており、それぞれ試食もできた。
「山口の外郎は名古屋とかのと全く違う」とかみさんに言われ、ひとつ試食してみると確かに食感が違う。
しかも、あまり . . . 本文を読む
1月12日（日）Workshop・さくら（小樽市手宮）のコロンビアとセントル ザ・ベーカリー（中央区銀座）の「角食パン」
おはようございます。
昨年のNHK大河ドラマ、「光る君へ」は一度も観ませんでしたが、今年の大河ドラマは3年ぶりに完走を目指します。
まだ1話しか放映されていませんが。
何年か前、吉原の街巡りをしたんです。当時は旅行メディアにも記事を書いており、その取材で。
当時は . . . 本文を読む
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