9月23日(土) だいこん・ぶなしめじ・豆腐/軽米の豆味噌5:信州5
おはようございます。
千葉の原発訴訟。東京電力だけに賠償を命じる判決が出ました。
予想通り。
だって、国の責任を認めると、前提が崩れ、各地の原発訴訟に影響を与えるのは必至。
三権分立は幻想。いえ、裁判官も人間。出世に影響を及ぼすのでしょう。
判決は忖択という結果に見えます。
今日は、墓参りに行くので、朝食はごはんです。
久々に、軽米の豆味噌を使いました。やはり、特異な味噌なのでしょう。味わいがちがいます。おいしいです。
9月22日(金) おくら・ぶなしめじ・豆腐/北海道田舎味噌9:八丁風味噌1
おはようございます。
なんか、そわそわとして落ち着かない朝です。
なんか、嫌なことばかり、目についたり、耳に入ってきたり。
希望はどこに?
何かざわざわと胸騒ぎがします。
今朝は、長男の嫌いなものばかり。
そんな彼、味噌汁の前で戸惑っています。
八丁風の味噌の酸味が心地よいです。
9月21日(木) たまねぎ・万能ねぎ・豆腐/北海道田舎味噌5:会津の甘味噌5
おはようございます。
上野動物園の赤ちゃんパンダが生後100日を迎えました。
最近、頻繁に画像が公開されています。
黒柳徹子さんの自伝的ドラマ「トットチャンネル」は、戦後しばらく、日本人はパンダを知らなかったと描いています。
パンダが何故、可愛らしいか。
それは、多分あの模様にあるのでは。とりわけ、目の周囲にある模様が、たれ目状になっていることで、パンダは可愛くみえると思います。
もし、あの模様がなければ、結構怖い顔になるはずです。
冷蔵庫の中が賑やかになってきました。
今朝は、たまねぎと万能ねぎのねぎねぎ汁。出汁は、二番出汁で。
今日の味噌も、初顔合わせです。
9月20日(水)だいこんの葉・万能ねぎ・豆腐(吸口=紅しょうが)/北海道田舎味噌5:広島府中の味噌5
おはようございます。
戦後民主主義を感じたことがあるかを問われても、よく分からないというのが本音です。だって、戦前と戦後を身をもって比較できないからです。
衆議院の解散がいわれています。
その途端、日経平均株価は2万円を越えました。市場は、衆議院解散を歓迎しているのでしょうか。
戦後民主主義ではなく、市場民主主義が、現状の正体のように感じます。
今朝の合わせ味噌は初めてのコンビ。
北海道田舎味噌と広島府中の味噌。
互いに主張が少ないので、すぐに合いました。天然出汁が引き立ちます。
9月19日(火)根深汁/信州5:越後5
おはようございます。
カープの緒方監督、優勝インタビューで、何回「本当に」を言ったでしょうか。数えていませんが、相当連呼していました。
「頼もしいやつらだな」。
選手にかけた言葉に思わず涙です。
26年前の山本浩二監督の「選手たちを褒めてあげてください」も、監督の本音が垣間見られる、いいインタビューでした。
緒方監督、いいリーダーになりました。
久しぶりの天然出汁。
鯖と本鰹を20%で。
根深汁は万能ねぎ。
久々の天然出汁はおいしいです。
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