【今日のコーヒー＆パン】 20210530

5月30日（日）Workshop・さくら（小樽市手宮）のマンデリン／リトルマーメイド お茶の水神保町店（千代田区神田神保町）の食パン

こんにちは。

小学校4年生時の担任の先生に手紙を出したことは小欄にてお伝えしたと思いますが、昨日返事をいただきました。事の顛末は菩提寺で何気なく眺めた本の著者がその先生でした。それが5年前のこと。その時は手紙を出すことを逡巡し、また時間は過ぎていきます。そして今年、また菩提寺にお邪魔した際、先生の新刊がありました。奥付を見ると、今年刊行されたもの。まだご健筆を奮われていることを知り、今度は迷わず手紙を書いたという次第です。子どもの頃、嫌な思い出ばかりで、理不尽な先生ばかりしか出会ったことはありませんが、その先生は大好きだった数少ない先生の一人。40年という長い時間を埋める奇跡みたいな出来事です。先生の貴重な著書も同梱されてきました。大切な一冊になりました。

かみさんが、グルテンフリーライフになったためパンの消費が減っています。今朝のパンは先週購入したパンです。熟成されたのか、おいしく感じるのは気のせいでしょうか。