【今朝の味噌汁】20180115-20180120

1月20日（土）だいこん・万能ねぎ・豆腐／北海道田舎味噌5:会津の甘味噌5

おはようございます。

仕事がうまくいかず、ちょっとすっきりしない朝です。かつて友人だった女性が、よくこんなことを言っていました。「仕事でピンチになればなるほど面白い」。たまに、その言葉を思いだし、勇気をもらいますが、どうもボクはその境地に辿りつけません。今日、明日とちょっとした仕事を片付けて、前に進むのみ。ひとつずつ、一歩一歩。やっていくしかありません。

 

今日は、子どもらが登校日なので、ご飯と味噌汁の朝食です。万能ねぎはベランダ菜園のもの。だいこんのときは、爽やか系の味噌を使いますが、今日はちょっと趣向を変えて。というより、昨夜ワインを飲み過ぎたので、口がワイン臭いから、爽やか系はもったいないかなというのが本音です。

 

1月19日（金）小松菜／信州5:越後5

おはようございます。

プロ野球のFA対応でにわかに信じられないことが起きました。日本ハムが、中日ドラゴンズに求めた人的補償の該当選手が事実上の拒否をしたとの噂。もし、これが事実ならば、FA制度そのものが、成り立たなくなることに。2018年の契約更改を終えているので、「引退」というのは、おかしな話。またもや中日か。やれやれ。

 

小欄でも、再三取り上げていますが、野菜の高騰が我が家にも波及してきました。今朝は具材1種。いつまで、続くのでしょうか。居酒屋さんも大変なことでしょう。具材のシングルオリジンです。

1月18日（木）鶏皮・たまねぎ／北海道の田舎味噌5:会津の甘味噌味噌5

おはようございます。

過日、田町駅の海側の出口を久しぶりに歩く機会がありました。巨大なビルがいつの間にかできていて、ものすごい人の数。バス停の前には、こんな看板。「東京で最も進化している街、田町」。進化するのもいいけど、昔通った立ち食い蕎麦とか、もう跡形もなく、消えていました。

とにかく、歩く人の数が多くて、インフラのキャパシティを越えている感じ。そういえば、御徒町駅南口の松坂屋側の改札。自動改札機が、2機しかなくて、ちょっと乗降客が重なると、ちょっとした行列ができます。人口集中で過密状態の東京。むかし、自動改札機がなくて、切符を検札したり、受け取ったり。今では、もう信じられない対応です。

 

昨夜の残り物の鶏皮がメイン。実は娘が鶏皮が好きで、ちょっと嬉しそうです。鶏の脂は、いいお出汁になります。

 

1月17日（水）ごぼう・ソーセージ／軽米の麦味噌5:会津の甘味噌味噌5

おはようございます。

あれからもう23年。昨日の「居酒屋さすらい」で書いたように、ボクはショボい会社で働いていました。朝、テレビを付けると、神戸の街が燃えていました。

あの年は異常でした。その2ヶ月後、テレビをつけると東京の空撮。多くの人が倒れてる映像です。地下鉄サリン事件。

ボクは24歳。あの年は、世界もボクも少し変わったような気がします。会社を辞め、ユーラシア大陸に向かうと決めたのは、それから数ヶ月後のことです。

 

相変わらず、野菜不足に陥っています。

いえ、具材不足といっていいかもしれません。ごぼうとソーセージ。あまりない組み合わせです。

味噌は軽米。少しずつ、劣化しているのでしょうか。後味がしつこくなってきました。でも、具材との相性は抜群でした。

 

1月16日（火）さつまいも・しいたけ／九州麦味噌8:八丁風味噌2

おはようございます。

センター試験のムーミン問題が物議を呼んでいます。出題者の意図もよく分かります。しかしながら、ネット上で言われているように、よくよく考えてもムーミンの舞台は、やはりムーミン谷だと答えざるをえません。それは屁理屈でしょうか。

今朝の東京新聞の筆洗欄には憤りを感じます。新聞を読んでいれば、こんな問題は簡単に答えられると言わんばかりの言いぐさ。いやいや、筆者の方は、原作を読まれたのでしょうか。そもそも、ムーミンをアニメーションと紹介するのは誤りです。原作があることをご存知ないのでしょうか。

 

今朝はまたしても、さつまいも。実は、とある事情で、昨夜作ったものです。冷蔵庫の中の野菜があまりありません。野菜の価格が高いので、なかなかいっぺんに買えないのが現実です。

 

1月15日（月）だいこん・しいたけ／信州5:越後5

おはようございます。

昨日の「サンデーモーニング」で、張本勲氏が、カープの新井貴浩選手の行う修行に、「やけどしてどうするの。野球に関係のあることしてほしい」と発言したとか。実際に、その映像を見ていないので、文脈がつかめませんが、それにしても余計なお世話です。

ホーマを焚き、獲得する、或いは獲得を目指す世界観は、仏教的行為。新井選手らを侮辱するだけでなく、仏教に対して冒涜しています。これは、心の問題。人がとやかく立ち入るものではありません。ましてや、キャンプ前の自主トレ中。選手が何をしようが、構わないはずです。

もっと言えば、護摩行が野球と無関係と何故言い切れるでしょうか。道元禅師は、こう言っています。

「日常の中にこそ、修行がある」。

 

具材が少なく、今朝は2品です。野菜の値段が高い高い。

爽やか系の味噌で仕上げました。