蕎麦屋さすらい 054 - 半世紀の歴史に幕 - 「そば清」（北区東十条）の「ソーセージそば」

駅そば、路麺、受難の時代。蕎麦店の閉店が相次いでいる。拙欄でも、この数回は閉業の店を何軒か見送ってきた。

我が町の東十条駅に隣接した「そば清」もとうとう閉店した。創業から五十余年、惜しくも、その歴史に幕を閉じたのである。

白いカウンターは、丼が動くことでこすれた痕がつき、店娘は何度も改築した痕跡を残す。

「そば清」は、値段も抜群に安価だった。「かけそば」が260円。その価格は破格だ。また、変わり種の蕎麦も存在した。「ソーセージそば」（330円）。実際は、ソーセージ天のせのそばである。ソーセージ好きには堪らなく、ボクは大好きだった。

そばは茹で置き。つゆは甘め、かえしはみりんが多めなのだろう。トッピングに、わかめとネギが入る。サービス満点のそばだった。

惜しむらくは、カレーを食べ損ねたこと。店の看板には、大きく「インドカレー」と書いてあり、いつか食べるぞ！と意気込んでいたが、それきりになってしまった。

東十条の老舗路麺の閉店は、ちょっとショックが大きい。とりわけ、東十条は純喫茶の「珈琲 画伯」が今年に入り、閉店した。古い店が次々に消えていくことは、なんとも寂しい。

今まで、ありがとうございました。