今日は月に一度のお弁当の日
最近お料理のお手伝いに目覚めて、休日の朝ごはんの準備などを手伝ってくれている娘ですが、なんと昨日はお弁当
も一緒に作りたいと言い出しました
せっかくなので、できる限り娘が自分でできるようにと、簡単なメニューにしてやってもらうことに
鮭の西京焼きはすでに漬け込んだものがあるので、それをグリルに入れてタイマーをセットしてもらいました
卵焼きは生卵にアレルギーがあってさわれないので私が作りましたが、出来上がったものを切ってお弁当箱に詰めて
ブロッコリーはコーンとシュレッドチーズを乗せてレンジでチンしてもらい、おにぎりは自分でゆかりとわかめを混ぜてボール状にしたものを可愛いラッピング材で包んでもらいました
フルーツはりんご
、みかん、いちご
を自分でカットして詰め、最後にお弁当箱にミニトマト
をピックに刺したものを詰めて完成。
卵焼き以外の作業は全て娘がやったので、初めてにしてはとても頑張ったと思います
お料理に興味が出てきているようなので、次の週末はディナーを一緒に作ってみようかなぁと思っています