先日とても美味しいお菓子を頂きました
昨年東京駅に一号店が出来て以来、行列が絶えないと言われる「プレスバターサンド」のバターサンドです
洋菓子としてはちょっと変わった見た目ですが、実はこちらのお菓子、最中のように中が空洞になっていて、バターとキャラメルクリームをその中にサンドして焼き上げているのです
たっぷりとバターとクリームが使われているのに、ボックス構造のクッキー生地により中身が飛び出さず、手が汚れないのがとても魅力的
生地の食感もサクサクしていて中のクリームとも相性バッチリで、これは人気が出るのがわかります
とっても美味しいお菓子、どうもありがとうございました