今日は風は強いものの、朝から良いお天気☀️でお出かけ日和な1日♪
せっかくの3連休なので、朝はパンケーキ🥞を焼いてゆっくりと朝食。子供たちは猫🐱やハート❤️のシリコン型で焼いたものを💕
キッチンでお料理をしていると、お隣のお庭の梅がよく見えて、窓の外がピンク色に染まっています✨
そろそろ梅のピークということで、食後は毎年お伺いしている近所のハーブ園に併設されている梅園に、梅見に行ってきました❤️
こちらの梅園は収穫用のため普段は立ち入ることができないのですが、オーナーさんのご厚意で、梅の見頃の時期だけ一般公開をしてくださるのです👏
子供たちは梅の花の香りを楽しんだり、下に落ちている梅の花びらを拾って遊んだりと、それぞれに楽しんでいました😊
併設されているカフェの入り口にあるバードバスには、紅梅とピンクの椿がとても綺麗に浮かべられていました😍
カフェで焼き菓子を買った後は、いつもの公園にいって鳥🦆と戯れたりサイクリング🚴♂️をしたり。
公園内にもお花の綺麗に咲いている場所があるので、そこにシートを敷いてランチタイム。風の強い時間帯でしたが、ここはちょうど丘の下になるので風が遮られて、とても暖かく穏やかな風でした💕
ランチの後は、梅と河津桜🌸の咲き乱れる丘で、裸足になって駆け回る子供たち。家からすぐの場所にこういう場所があるのはありがたいですね🤗
前菜はアランチーニ・ビアンコ。先日は定番のアランチーニを作りましたが、今日は応用形の白いリゾットで作るアランチーニ。ミートソースが入らないので軽く食べられる一品です❤️
パスタ🍝は彩り野菜のスープパスタ。お好みの野菜をトマトペースト＆お水で煮込むお料理で、野菜🥕🍅🥒🥦から驚くほどの美味しいダシが出ます😳
メインは仔羊🐑のヘーゼルナッツ焼き。今日はラム肉🍖が美味しそうだったので、急遽メニューを変更してこちらにしました。香ばしくて夫も大好きなお料理です❤️