Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

ドルパ45無事に終わりました / おうちごはん(イタリア料理:基本中級・5月)

2021-04-18 23:37:00 | ドールドレス

昨夜の雨☔️でどうなるかと心配していましたが、今日は朝から穏やかに晴れて☀️お天気にも恵まれ、無事にドルパ45への出展を終えることができました😊


感染対策で開催時間が短くなっているため、午前の部と午後の部の入れ替えなど時間が少なくバタバタとしてしまいましたが、おかげさまで大きな混乱もなく終了しました♪


今回はGW中ではないただの日曜日開催にも関わらず、遠方から新幹線🚄で駆けつけてくださる方、いつも必ずブースに来てくださる方、また今回初めてお越しくださった方、みなさま方のおかげで、また楽しい1日を過ごすことが出来ました💕


サイト販売の予定は無いですか❓と聞いてくださった方もいらっしゃって、しばらくヤフオクなどもお休みしていましたが、少し先を見据えてそういうことも考えていこうかなぁと刺激を受けた1日でもありました✨


ブースにお越しくださった皆様、サイトをご覧くださった皆様、今日は本当にありがとうございました❤️


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子供たちを夫に任せていたため、私は午後の部のドレス入れ替えを済ませた後は、すぐに帰宅🚃



私がドルパに行っている間に娘はキャスターボードの練習をがんばったようで、乗れるようになった姿を見せてくれました👏


夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽


【イタリア料理教室:基本中級編・5月】



前菜はチャンボッタ。ナス🍆・パプリカ🫑・じゃがいも🥔などを素揚げして、基本のトマトソース🍅で煮込んだお野菜たっぷりの前菜です。我が家では私の好みでじゃがいもを多めに♪



パスタ🍝はそら豆とペコリーノチーズのフジッリ。この時期旬のそら豆と自家製パンチェッタでそれだけでも美味しいところに、たっぷりペコリーノチーズを合わせて😍



メインは豚ヒレ肉のウンブリア風。ピクルスを細かく刻んで白ワインとバターで仕上げたさっぱりとしたソースが、赤身のヒレ肉🐖にとてもよく合う美味しい一皿です💕