Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

発表会お疲れ様会/クラブのハイキング/おうちごはん(イタリア料理:シチリア料理・6月)

2024-06-09 23:09:00 | おうちごはん

今日はお茶のお稽古がなかったので、午前中は娘のバレエ🩰のレッスンの送迎をして、お昼からはバレエメンバーで発表会のお疲れ様会へ🥰







さて、一方息子はいつものクラブのイベントで、筑波山⛰️にハイキングへ出かけていました。


岩を這って登るようななかなか大変なコースだったようですが、頑張って山頂まで登り切り、お弁当🍱を食べて帰ってきましたよ👏


夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽️


イタリア料理教室《シチリア料理編・6月》 - Maria Callas Diary



前菜はマグロ🐠とナス🍆のシチリア風サラダ。意外なのですがマグロとナスって相性がとても良いのですね。2層仕立てに盛ってレストラン風に♪


パスタ🍝は予定を変更して冷製プッタネスカ。火を使いたくな~いという日に手軽に作れるパスタです💕


メインはメカジキのア・ギオッタ。メカジキと一緒にカリッと焼いたポテト🥔が大のお気に入りの一品です🎵



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