【パーフェクトラヴ】まさかのガチンコ確定！？

不定期に未確定情報を発信してくれるＳＮＳの『やまさん部屋』に、パーフェクトラヴが２回札幌の牝馬限定新馬戦でデビューするとの情報が出ていました。（鞍上も藤岡康騎手に声かけ済みとかで）
未確定情報ではあるものの、鞍上まで準備しているとなると、これはもうほとんど間違いない話でしょうし、シュウジデイ移動後一週間で札幌に呼び戻した経緯についても、デビューさせるつもりで戻したと考える方が自然ですからね。
ひょっとすると、シュウジデイでの動きがとても良く、厩舎サイドに何かの進言があったのかもしれません(^^)

とまあ、そのあたりの経緯については、明日の近況更新でアナウンスがあるでしょう…　なのですが…
２回札幌の牝馬限定新馬戦とは、８／１７札幌５Ｒの芝１５００ｍしかないですよね。。
つまり、同じ広尾ＴＣのエピファレーヌが目標にしているレースですから、このまま普通に両陣営の準備が進んでいけば、期せずして新馬戦でのガチンコ勝負が実現してしまうことになります。

頭数の多いビッグクラブなら普通の話でしょうが、広尾ＴＣで新馬戦でのガチンコは結構珍しいです。
絶対に避けなければいけないとか、そういうルールはないので仕方がないとは言え、早い段階からここを目標にしていたエピファレーヌに対し、パーフェクトラヴは急遽出走を決めたようにも思えるだけに、ちょっと申し訳ないような気もします。
まあ、出る以上は全力でパーフェクトラヴを応援するしかないですが、さて、どういう結果になりますか(^^;)


【シュウジデイファーム在厩時のパーフェクトラヴ　：　公式ＨＰ（７／３０更新分）より】


＊広尾ＴＣ様のご厚意により、クラブ公式ＨＰ等からの情報転載の許可を頂いています。

ラクレットチーズの入門編？ (^^) ＠akabane fumo・赤羽

最近、ラクレットチーズが流行っているとの話を聞きまして…
たまにはオヤジ系の居酒屋意外でチョイ飲みでもやりますか？ということになり、赤羽駅近くでラクレットチーズや燻製料理が食べられるお店、akabane fumoさんにお邪魔をしてみました。
なぜ赤羽なのかについては、まあ、仕事の都合により…　という事ですかね(^^ゞ

とにかく、まずはビールで乾杯！


『うずらくんたま』は、うずら卵の燻製。 これは外すのが難しいですよね。


このもやし、これが実はすごく美味しかった。。適度な塩味とシャキシャキ食感が絶妙でした(^^)


枝豆のペペロンチーノ？ これは想像と違って…　何故か殻つきのままニンニクと唐辛子であえてあります(^^;)


ちょっと口の中をさっぱりさせるため、キリッと冷えたハイボールを！


ここで本日のお目当て、ラクレットチーズの基本セット？が出てきます。


トローリと溶けたラクレットチーズをたっぷり具材にかけてもらいます。


見た目がもう美味しいですよね！


角切りのベーコン、プチトマト、ブロッコリーと、いずれも好きな食材でありがたかったです。
そして、当然のようにどれも美味しく頂いたのですが、これはアレですね、実はパンと一緒に食べるのが一番好きかも。。
これは別に失礼とかそういうつもりは全くなくて、それだけラクレットチーズの主張がしっかりしているという事なのでしょう。
あくまでもチーズを楽しむのであれば、ベーコンも捨てがたいけど、やはりパンですかねぇ(^^ゞ

クセが強くはないけれど、主張がしっかりしたチーズに白ワイン。この日もしっかり飲んじゃいました！


そして、再びもやしの登場…


お店のスタッフさんに、「先ほどのもやしがあまりにも美味しかったので、お代わりをください」と伝えたところ、二度目のもやしは最初のものより明らかに盛りが良くなっていました…
そんな風に気を遣ってくれるお店って、私は嫌いじゃないなぁ(^^)

という事で、この日はあまり時間がなかったのでここで終了。。
akabane fumoさんには、ピザやパスタなどいろいろな料理もありますし、かなりカジュアルで使いやすい感じでした。
場所が赤羽なので、私は頻繁に顔を出すわけにいきませんが、ラクレットチーズやフォンデュの入門編として活用するのはアリでしょう。
しかし、こういう料理に本格的にハマると、結構抜け出すのは大変そうですねぇ(^^;)


燻製&ラクレットチーズDining akabane fumo
北区赤羽2-16-1 スズオリビル2F
03-6903-8210