今年もお世話になっちゃいます！ ＠ヒカリズキ・蕨

もう２月になりましたが、飲みの世界では今年もよろしく的なイベントが続いています。

例えば蕨のヒカリズキさんについても、つい先日、今年の初訪問を終えたばかり。お店の皆さんがどう思っているかは分かりませんが、とにかく今年もお世話になりたいですし、ご迷惑にならない範囲で楽しませて頂くつもりですm(_ _)m

 

そんなこんなでハイボール、まずはスッキリ爽やかな乾杯です！

 

いつも特別にお願いしているケールのサラダ。深い酸味が特徴のオリジナルのドレッシングが絶品です。

 

これも毎度お馴染み、小肌巻きです。

 

小肌巻きって、ここ以外で食べたことないですが、本当に美味しいですm(_ _)m

 

何とくじらがあったので、すかさず頂いてみました。全く臭くないけどしっかりくじら、イイっすね！

 

これも毎回お願いしているのですが、メヒカリの干物が凄く立派でした。ラッキー！

 

二杯目のハイボールが終わる前なのに、辛抱堪らず船中八策！（ハイボールはチェイサーにしました）

 

日本酒のアテに無敵のおつまみ、数の子西京漬けです。

 

メニュー外ですが、小肌の皮を焼いて頂きました。香ばしい(^^)

 

こちらは、酒盗の茶碗蒸し！　酒盗の塩味、風味がほんのりと、お酒のつまみになる茶碗蒸しでした(^^)

 

あとはザザッと握って頂きまして、まずはさより。

 

定番の真あじも捨てがたいし、

 

白い恋人アオリイカもなかなかどうして。

 

ノリノリのイワシも外せないなぁ…

 

とろりとまぐろはやはり絶品！

 

美しいウニ(^^)

 

最後は穴子で締めました！

 

大将と女将さん、そして’たまに手伝いに来ている娘さん。美味しいお寿司屋さんはたくさんあると思いますが、ご家族でやっておられるからこそのアットホームな空間は貴重です。（もちろんお仕事中はご家族らしい会話など無いですけど、雰囲気が(^^ゞ）

なかなか頻繁に行くってわけにもいかないですが、忘れられたころにまたお邪魔したいと思いますm(_ _)m

 

ということで井戸端会議、実は展示会で何かやらかす相談だったりして(^^;)

【日替わり🍞】
①②③迫り来る🍞
④フリーズ🍞からの周り🐎(シャンハイボビー・カフェファラオ)で井戸端会議#日替わりパン #パンサラッサ#接近パン #3頭集合 #何話してるのかな#馬 #競馬 #種牡馬 pic.twitter.com/zKeEO1DAVv

— アローの中の人(非公式) (@arrowstud_staff) February 6, 2024